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Spezie e cibo per bambini: come comportarsi?

Sempre più spesso si sente parlare di spezie quali la curcuma, la paprika, la cannella, il cumino e così via: ne vengono elogiate le grandi proprietà benefiche per gli adulti, consigliandone un uso regolare. Ma come comportarsi nel caso delle…

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Svezzamento: pasticciare a tavola aiuta!

Il momento dello svezzamento è uno dei più emozionanti nella crescita dei bambini. Iniziare a mangiare cibi diversi dal semplice latte, provare gusti condivisi anche dagli adulti e usare gli “strumenti de mestiere” rendono i bebè già grandi, agli occhi…

Svezzamento: quando inserire il glutine nella dieta?

Il glutine Una sostanza che in questo periodo viene spesso demonizzata, soprattutto a causa dell’impennata della diagnosi di casi di celiachia, cioè l’intolleranza al glutine. Questa sostanza è davvero così dannosa? In realtà no. Il glutine è una sostanza presente in…

Bambini e alimentazione: la neophobia

I bambini sono spesso spaventati dalle cose nuove e sconosciute che escono dalla loro routine, e questo vale anche per il cibo. la neophobia è infatti la paura di assaggiare cibi nuovi. La paura del nuovo Nei primi anni di…

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I rischi dello svezzamento precoce

Quello dello svezzamento è un tema sempre molto controverso, su cui sono stati effettuati moltissimi studi che hanno dato risultati a volte anche molto diversi. L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha stabilito che il momento ottimale per iniziare il passaggio dal…